› 福田病院 スタッフブログ › 2019年10月

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2019年10月31日

ハッピー☆ハロウィン

10月31日、「トリック・オア・トリート!お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうぞー!」という掛け声とともに、事業所内託児所(ひまわり保育園)の園児たちがハロウィンイベントで福田病院とハッピーライフを訪問してくれました face02
今年は園児数が少ないため、ママのいる部署とハッピーライフのみの訪問となってしまいましたが、園児たちの愛くるしい姿に癒された方もいらっしゃるのではないでしょうか?

可愛い仮装姿の園児たちが外来待合室を通ると、患者様たちも笑顔で迎えてくださり、貴重な姿を携帯カメラに収める方もいらっしゃいました。
ママの姿を見て泣いてしまうお子さんもいましたが、みんなお菓子をもらってニッコニコ icon97
毎年工夫を凝らした仮装で訪問してくださる先生、園児たちに今年もたくさんの笑顔をもらいました!
お忙しい中、ハロウィンイベントにご協力いただいた皆様、ありがとうございました!また来年の訪問を楽しみにしています♪

  
タグ :ハロウィン


Posted by Fukuda-HP_staff at 18:20イベント

2019年10月07日

旬材「秋なす」

食欲の秋 icon59
まさに秋なすがおいしい季節です icon100
秋なすは身が締まり、皮が薄くやわらかです。
皮に成分が豊富に含まれているので皮ごといただきましょう icon28

ここで「秋なす」の豆知識を少しばかり。
 ・カリウムが豊富…体内の塩分やナトリウムを排出して疲労回復に良い。
 ・ナスニンが豊富…特に皮に含まれ抗酸化力があるのでシミ・シワなど老化を防ぐ効果あり。
 ・葉酸が豊富…メラニン色素を排出してシミの予防に効果あり。
淡泊でくせがなく、煮物・和え物・蒸し物・漬物などいろいろな料理に活用できます。
油との相性が良く、炒め物や揚げ物最適です icon105
ガクがついているトゲが鋭いほど新鮮です icon67

お気に入りのレシピをご紹介します icon67

「秋なすと豚肉のごまみそ炒め」
- 材料(2人前) -
 ・秋なす…2本
 ・豚こま切れ…100g
 ・エリンギ…小10個
 ・ピーマン…1個
 ・調味料類(A)
  すり白ごま…大さじ1
  みそ…大さじ1
  砂糖…大さじ1
  酒…大さじ1
  水…大さじ1
  ごま油…大さじ2
- 作り方 -
 ①豚肉を一口大に切る.なすはへたを切り、縦半分に切って、5mm幅の斜め切りにする.
  ピーマン、エリンギも縦半分に切って、5mm幅にする.
 ②調味料類(A)を合わせておく.
 ③フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、なす・ピーマン・エリンギを加え、更に炒める。
 ④③に火が通ったら、Aを加え、手早く味をなじませればできあがり icon77

調理時間は約10分。
なすと豚肉のおいしさがかけ算 icon67
ごはんもビールもすすむ一品ですよ icon100

5階病棟 S


  


Posted by Fukuda-HP_staff at 11:43その他